愛惟美診所,劉淳熙醫師認為:

在現代社會分工越來越精細的趨勢下,整形美容同樣也必須走向這種趨勢。

沒有一個人的智力與時間可以讓他專精的技術,上至頭頂下至腳底。

同時醫療及手術當然是有其風險的,但是當一個專科醫師可以對某一部位有通徹的瞭解,

並且不斷的研習而有純熟的技巧時,就可以將這種不可預知的風險降到最低。

我認為一個從事整形美容醫師,必須對相關部位的美容新知及潮流要有相當的瞭解,

並具備獨特的美感,才可以給求診的人完整的美容規劃。

~ 這是我追求的目標,以及驅使我不斷努力的動力。

以下是網友推薦愛惟美文章喔!

不知道大家光看首圖的話有沒有發現眼睛哪邊不一樣的秘密呢?

一模一樣的角度,妝感也差不多

但是右圖的眼睛比較空靈會說話的感覺!??

大家都看過我以往的雙眼皮記錄,那個時候好分了三篇寫

因為無名當初有字數限制(笑)

我寫文又走一個很詳細的路線,再加上當初是第一次接觸的手術

算是蠻緊張的但是又想要記錄留念(笑)

但可能也因為雙眼皮是我接觸的第一個手術...

所以對於眼睛方面的手術我比較沒有那麼害怕~

所以說對於接觸醫美的第一個手術成不成功真的滿重要的?

不然可能內心會留下不好的印象,所以選擇好醫師也是個重點

另外一樣要先打預防針~

就是反對醫美微整的話請按右上角XX喲!

個人是認為在依舊維持自己個人特色的狀態下,做一點小微調是很OK的

而且對我來說也沒什麼好隱瞞的,所以也都會據實以告跟大家分享(笑)

如果大家有任何建議也很歡迎提出一起討論: )

閱讀更多:醫美|獲得好比例的混血電眼??開眼頭+開眼尾手術兩個半月記錄

【華人健康網圖文提供/三采文化】腦霧可逆轉、失智症不可逆

我們先來說說失智症(Dementia)。全球失智症的盛行率,在六十五歲以上的大齡族群約為百分之四至八,也就是每一百人中,就有四至八人罹患失智症。

這是一種神經性退化的疾病,發病後,心智功能會慢慢退化,到最後認不得家人,記不得回家的路。失智通常和年紀有很大的相關性,依衛生福利部在民國一百年進行的調查結果,台灣六十五歲以上的老人每十二人有一位失智,而八十歲以上的老人每五人就有一位失智,所以可見,年紀越大,罹患失智的風險就越高。

對抗腦霧——就是為預防失智來儲存腦本!

從上面的敘述中你應該明白了,失智症這樣的疾病在早期,當然有可能會出現腦霧的症狀,從專注力不集中、思考緩慢、記憶力下降開始,慢慢地步入無法生活自理的失能狀態。

我們看看圖表,腦霧是一種臨床的症狀表現,這樣的問題,在許多的疾病之中都可能出現,但通常在修正了某些相關的危險因子,或是疾病本身緩和之後,腦霧的現象時常是可以逆轉,也就是可以改善跟好轉的。

如果把失智症比喻作電腦的硬碟壞軌,代表我們再也叫不出需要的檔案;而腦霧就比較像是電腦因為過熱暫時當機,可能重新開機,或把硬碟重整一下,就可以繼續運行地很好。在每三個失智症患者中,其中也會有一個,是可以透過預防而避免發病的。

仍有將近百分之三十五的危險因子,是我們可以人為積極調控的,也因此,好好照顧自己的腦神經系統,從現在開始就積極改善腦霧、活化腦細胞,絕對能為現在和長遠的大腦狀態,帶來許多的好處!

所以如果你憂慮擔心自己或家人罹患失智,好好地儲存腦本,就是非常重要而且積極的做法,也因此早期關注自己的腦霧現象,好好調整和改善重要的愛惟美危險因子,為我們的大腦儲蓄更多的本錢,絕對是最有效的預防策略!

本文由【三采文化】授權轉載,原文出處《健忘失神腦當機,你腦霧了嗎:腦科醫師教你33個關鍵自救,提升專注、記憶、思考三大腦原力,大腦重置、預防失智》

【延伸閱讀】

  • 咖啡豆可以放冰箱嗎?毒物專家:別犯這些錯誤,把毒素吃下肚 ?

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秋天是品蟹的季節,但衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)今公布,從中國進口3批共15噸的大閘蟹,被檢出含「世紀之毒」戴奧辛,且目前含毒大閘蟹疑已流入市面,恐遭民眾吃下肚。

學名「中華絨螯蟹」的大閘蟹,是原產於中國的河蟹,以黃澄澄的飽滿蟹膏走紅於台灣,過去就曾檢出動物用藥及重金屬殘留超標,去年在專家建議下抽批加驗戴奧辛及多氯聯苯,今年更採進一步逐批檢驗。

毒蟹流出 問題出在業者未等檢驗先偷跑

這次毒蟹流出問題根源在於,食藥署針對進口大閘蟹逐批加驗戴奧辛,檢驗等候期約需8到14天,考量業者需保持大閘蟹鮮度,因此准許業者簽訂「具結放行」,產品入關後完成取樣,即可將大閘蟹存放在租賃倉庫等候報告,合格後才可於市場販售。完成查驗程序的24批大閘蟹中有3批檢驗結果超標,但業者卻偷跑,還沒取得產品許可輸入前就販售,以致毒蟹流入市面。

延伸閱讀:

料理螃蟹意外奪命... 啖秋蟹還有這些要注意

心跳愈快壽命愈短...每天健走15分鐘能改善!11/18康健樂活節,邀你一起走。免費報名

柿子不能和蝦蟹魚類一起吃 3種食用禁忌務必看清張俊堂

※本文由《康健雜誌》授權報導,未經同意禁止轉載,點此查看原始文章。

張俊堂

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女人的魅力除了來自完美曲線,當然也少不了傲人的事業線。隨著隆乳材質的推陳出新,加上現代人對美的追求越來越講究,因而使得隆乳技術日新月益。不過,專業整形醫師認為,隆乳的最大宗旨不僅要符合個人需求,更應該兼顧自然胸型與真實觸感。

愛惟美官網

現今隆乳手術的種類,依填充物的材質不同又可分為果凍矽膠置入和自體脂肪移植兩種。愛惟美診所整形外科醫師張?瑞表示,果凍矽膠又分為圓型和水滴型兩種,但人體正常的自然胸型屬於自然垂墜狀,早先圓型果凍矽膠易有碗公奶的不真實感。目前已有改良式水滴型果凍矽膠問世,上扁下圓的形狀又更趨近自然,而絨毛膜材質的特性,更能與皮膚組織結合,減少莢膜攣縮情況,術後更有幾乎不須按摩的好處。

對於平胸偏瘦女性而言,單純靠自體脂肪隆乳,常需要做2至3次的手術,張?瑞醫師指出,如此恐面臨無「脂」可抽的窘境,術後也可能無法達到預期的效果。若能採用水滴型果凍矽膠隆乳搭配自體脂肪補脂的複合式整形,正好能夠改善自體脂肪移植必須多次進行手術的缺失,又能彌補水滴型隆乳觸感不夠擬真的遺憾,截長補短,進而打造自然又漂亮的胸型。

張?瑞醫師說,臨床上若遇到皮膚組織較薄的纖瘦女性,選擇植入水滴型果凍矽膠後,一般會與患者做好術前溝通,約等待兩個月的消腫復原期,再來進行自體脂肪移植的乳房補脂手術,目的是為了修飾並柔化乳房邊緣的線條美感,並增進觸感上的真實自然。通常會從下腹部、大腿或臀部等處抽取脂肪,將自體脂肪注射於植入乳房的果凍矽膠和皮下組織之間,左右乳房各約注入250至300cc,一般脂肪的存活率約6至7成,補脂肪一次可增加1至1.5個罩杯,若仍不滿意,還可以進行二次補脂。

除非有個人偏好或身體特殊情況下,否則多數女性皆適用水滴型隆乳。水滴型果凍矽膠依高矮厚薄的不同,約有5至6種型號可選擇,產後婦女若有中輕度的胸部下垂,可以選擇高厚型的水滴隆乳來幫助撐起乳房組織,但若已出現嚴重萎縮下垂,則必須藉由提乳手術拉提才有效果。

對於部分前來諮詢的女性表達想擁有F罩杯,張?瑞醫師強調,胸部越大負擔越大,整體比例不平衡、也容易導致腰痠背痛。若依照身高體型、個人偏好和文化影響,他認為亞洲人最適合C至D罩杯,尤其隆乳術前必須經過醫師仔細評估和雙方良好的溝通,術後才能獲得理想和滿意的成果。

關於愛惟美延伸閱讀

愛惟美診所,劉淳熙醫師認為:

在現代社會分工越來越精細的趨勢下,整形美容同樣也必須走向這種趨勢。

沒有一個人的智力與時間可以讓他專精的技術,上至頭頂下至腳底。

同時醫療及手術當然是有其風險的,但是當一個專科醫師可以對某一部位有通徹的瞭解,

並且不斷的研習而有純熟的技巧時,就可以將這種不可預知的風險降到最低。

我認為一個從事整形美容醫師,必須對相關部位的美容新知及潮流要有相當的瞭解,

並具備獨特的美感,才可以給求診的人完整的美容規劃。

~ 這是我追求的目標,以及驅使我不斷努力的動愛惟美力。

影音編樂活眼鏡輯/江芳緣

是否有擔任過毛孩中途爸媽的經驗呢?成為中途家長,除了要照顧送到身邊的毛孩外,還需有隨時將牠送養的心理準備,對許多人來說這是最困難的一步。養了四隻貓咪的網紅魚乾,日前因朋友在路上撿到一隻小黑貓,她決定擔任小黑貓的中途媽媽,細心照料並幫牠找到下一個美好家庭,為了怕自己喜歡上小貓,魚乾逼不得已將牠取了自己不喜歡的名字「煤伯」,並與好友輪流照顧,只為避免送養那刻不會捨不得,最後魚乾也幫牠找了個好主人–歌手陳零九。

▲小黑貓成功送養給歌手陳零九。(圖/魚乾 Annie臉書授權)

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隨著都市快速發展,伴隨而來的負面影響我們無法忽視,對於犧牲的健康與生態環境,需要社會大眾更多的關注,

LOHAS 是英語 Lifestyles of Health and Sustainability 的縮寫,中文意思是以健康及可持續發展的型態過生活,

環境保護、節能減碳、資源再生、潔淨能源、公共衛生、食品安全、關懷公益…,有太多太多的議題值得我們一起去努力,

我們希望您在生活之中,只要一個無意識的簡單動作,樂活眼鏡就可以輕輕鬆鬆做到這些,替我們後代子孫貢獻一己之力,

LOHAS 將健康、環保、永續經營的理念融入企業每一項產品,我們每一次與您的接觸,都將能改變這個世界。

樂活眼鏡行,鐘錶╱眼鏡零售業,我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入樂活眼鏡行的工作行列。

日本有項「丟瓶蓋」的競賽正在掀起流行,與棒球投打對決相似,但瓶蓋可以投出更多誇張的球路,像是硬式棒球中不可能樂活眼鏡出現的上升球...

▼(圖/翻攝影片)

「以大拇指與中指夾住瓶蓋,手臂往前伸的同時將瓶蓋彈出。」改變手指夾住瓶蓋時的方向與角度,也有可能丟出「變化球」。練習中,負責控球的日野會丟出轉彎球、直球、曲球等10種以上的「球路」,打者要讀出球路與路線,果斷地揮出手中的棒子。

跟棒球一樣,不同投手的動作也會有巨大的不同。不過別以為瓶蓋球都只能用變化取勝,這裡也有「火球男」的存在喔。目前東京大學、神戶大學、九州大學等也有相同的社團。將丟瓶蓋的影片上傳至網路上的人也持續增加。

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對於這個社會大小事有話想說?歡迎各界好手來發聲!快投稿Yahoo論壇!

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綜觀第55屆金馬獎最佳男配角入圍名單,李鴻其、章宇、田壯壯、鄭人碩和袁富華5位,不但囊括老中青、陸港台,5位入圍者在各自電影中的角色多半壓抑、情緒往內收,顯得勢均力敵。到底最後誰會脫穎而出?可能看評審覺得「誰能比誰演得更內斂」了。



54歲的袁富華入行20多年,終憑電影《翠絲》首度獲得金馬獎男配角提名,片中他飾演跨性別人士「打鈴哥」,男兒身女兒心的舉手投足讓人驚艷。雖是舞台劇出身,但袁富華在電影中的表現,卻沒有舞台劇給人用力過猛的感覺,表現很自然,也是片中一抹鮮豔的色彩。

樂活眼鏡

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最近想在高雄配眼鏡,七月初,收到了一位室內設計師朋友的強力推薦,他要我一定要去這間眼鏡行看看。

LOHAS樂活眼鏡館?還真沒聽過,在台灣比較有名的不就是寶島、小林、仁愛、德恩堂之類的,而且眼鏡行給人的印象不都是那樣?

這間的地址位在高雄市三民區建工路460號,就在高應大停車場的對面,應該是蠻好找的。

騎車到目的地的路上,大概看到了十幾間眼鏡店,台灣最有名的幾間都在這了,這條建工路是高雄眼鏡行的一級戰場。

前面斗大的看板寫著:1980均一價。

這間店是新一代眼鏡店-LOHAS樂活眼鏡。

鏽蝕的金屬看板搭配立體字,有別於一般眼鏡行的壓克力招牌。

LOHAS樂活眼鏡品牌的主視覺LOGO。

「歡迎光臨。」比想像中還親切的問候,迎接我的是一位氣質美女店員。

踏入店內,嘩~彷彿走到無印良品或是星巴克,整間店的裝潢使用了大量的木頭元素,十足溫暖的感覺。

店內的牆壁沒有像一般眼鏡行,貼了琳琅滿目的俗氣產品海報。

通常這種大量木頭裝潢的店面會有很重的甲醛味,久久揮散不去,但我待了一段時間,不但沒有刺鼻的甲醛味,更隱約嗅到不知從哪飄來的清香。

店內播放輕快的音樂,有點像無印良品會放的大自然音樂。

待在這個空間格外使人放鬆,有說不出的悠閒感。除了咖啡廳之外,原來眼鏡行也能帶來這種感受。

正妹店員很快的奉上茶水,特別的是飲料的部分,選用了顧眼睛的決明子紅茶,真的頗用心呢。

供客人擺放包包的置物架,讓我想到上次去吃鼎泰豐,也有類似的貼心設備。

以上原文來轉自

眼鏡界的無印良品-LOHAS樂活眼鏡高應大店

「小兔兔你怎麼了?」一名網友為慶祝父親節,花近1500元買超萌貼圖「卡娜赫拉」的造型冰淇淋蛋糕,未料冷度不足不夠,打開盒蓋驚呆了,可愛蛋糕搖身一變成了另一隻卡通人物,可愛兔嘴變豬鼻子,頭型甚至變豬頭,這一幕實在永生難忘。

▼卡娜赫拉蛋糕看起來超可口。(圖/網友授權提供)

原PO說,儘管已放置大型冷凍庫保存,但外面的紙盒緣故,導致裡面的蛋糕冷度不夠,才讓卡娜赫拉崩壞,當下只能無言吶喊「小兔兔啊啊啊,你怎麼了啊,你不能死啊QAQ」,讓人會心一笑。

爆笑照片瘋傳,網友哭笑不得回應「乍看之下還以為是佩佩豬」、「根本是豬」、「兔子變母豬」、「崩壞的兔兔」、「真的是重現貼圖」、「完美還原」、「就算融化臉還是很歡樂」、「兔兔衰小臉」、「真的融化了,哈哈」、「好慘,這是豬吧」、「好歪的豬」、「我不爭氣的笑了」、「一次花費兩種享受,妳賺到了」。

(封面圖/網友授權提供)

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第53屆電視金鐘獎今晚舉行,戲劇「他們在畢業的前一天爆炸2」一舉下奪迷你劇集獎與導演獎,由於該劇涉兩岸議題,導演鄭有傑除感謝評審,也呼籲「要珍惜得來不易的言論自由」。

第53屆電視金鐘獎頒獎典禮今晚在台北國父紀念館登場,「他們在畢業的前一天爆炸2」獲頒「迷你劇集獎」,金鐘評審讚賞:「格局宏大,鏡頭語言成熟,表演整齊動人」,而鄭有傑也以這部作品抱回「迷你劇集(電視電影)導演獎」。

鄭有傑上台領過導演獎時表示,這份頒給導演的榮耀,是屬於所有參與這部戲的工作人員與演員的榮耀,也感謝公視替他們扛起「來自外界的壓力」,因為他拍了一部碰觸很多社會議題的作品,也感謝曾為這塊土地為爭取言論自由而犧牲的民主前輩,「因為有你們,所以我們可以自由地創作」。

鄭有傑坦言,一路走來因為有很多工作夥伴的支持,他才有辦法走到今天,對於常聽到有人說在台拍戲「不成氣候」,他認為並非如此,因為台灣仍有非常優秀的工作人員和演員,希望大家繼續加油,「不是因為看到希望才堅持下續,是因為堅持下去才有希望」。

鄭有傑在後台受訪指出,「爆炸2」涉及很多兩岸現狀,可能再過幾年就不確定還能不能拍,憶及當初一再向演員們確認是否願意接演,很感謝他們的參與付出,「在我心中他們都是最棒的」。

對於「爆炸2」疑太陽花學運劇情涉敏感,曾遭中國大陸影音串流業者愛奇藝「下架」停播,鄭有傑說,台灣是兩岸三地還有言論自由的地方,「那條紅線不該存在」,他認為,一旦失去自由,再多錢都換不回來,希望大家要珍惜它、保護它,也呼籲要對台灣影視圈要有信心。

公視節目部經理於蓓華則表示,感謝評審肯定「爆炸2」,公視會繼續扮演所有創作者的堅強後盾,並強調創作者的自由和熱情「不會被下架」。

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在台中有一間隱身小巷的長崎蛋糕店,其長崎蛋糕好吃的味道總是讓人難忘,連美食部落客也愛呢,而且食尚玩家也有介紹,這間的長崎蛋糕真的很特別,沒有加蜂蜜卻有蜂蜜的味道,而正宗的長崎蛋糕就是這樣,不用加蜂蜜就會有蜂蜜的香味,很奇特吧!這也就是長崎蛋糕的魅力特色所在了,我也是因為覺得長崎蛋糕用簡單的原料就可以做成而感到佩服!

原味、日式雙目糖、巧克力雙目糖這三種。巧克力是最快被搶光的糕點,其次是原味雙目糖,認識我很久的人都曉得我不愛吃太甜的糕餅,同事直接拿了一盒原味讓我帶回去嚐嚐盒子挺喜氣,黃澄澄還會發光遠看像不像金磚,這種送禮最適合,尤其老人家最愛。盒側旁寫的很清楚,常溫三天,冷藏五天,使用的原料更是簡單:雞蛋、麵粉、蔗糖、麥芽,沒有添加其它香料,上頭有一層薄紙 確保蛋糕的品質以及美觀。

部落客推薦長崎蛋糕

台中長崎蛋糕 | 和慶屋長崎蛋糕專賣店,巷弄中樸實小店,長崎蛋糕、雙目糖蛋糕,葷素皆宜彌月蛋糕、伴手禮(食尚玩家報導過)

長崎蛋糕推薦

台中長崎蛋糕推薦|和慶屋長崎蛋糕專賣店,日式工法雙目糖顆粒口感,大推濃郁巧克力雙目糖蛋糕,年節伴手禮,彌月蛋糕免費試吃

其實吃蛋糕最怕自己切,因為大小不一還會切壞,和慶屋很貼心幫客人切工完畢,這刀工厲害啊每一塊大小都差不多,蛋糕上下都有敷紙 很好拿取,不用擔心會毀了蛋糕表皮,一整個拿出放板子上也不會掉滿地,蛋糕純手工,所以前端蛋糕體會不平,外觀看起來會有點粗糙,純手工的關係蛋糕體毛孔會較大,故意用手去壓也不會扁,顏色比較偏土黃 跟我看過的長崎蛋糕淺黃色有些差別,本身沒有加蜂蜜下去烘烤只有蛋糕本身的香氣,會聞到一股淡淡的糕點香、蔗糖香。

店員有跟我們說當天購買的蛋糕先不要吃,放常溫一天後再品嚐 隔天吃的蛋糕會更優質,口感真的很獨特,綿密中帶點黏性,口感有點像澎湖的黑糖糕,但又不會死甜。甜中帶香,香中帶點雞蛋味,這種感覺還真的是第一次遇到,冷藏過後的蛋糕更不用說,吸收了蛋糕多餘的水份,口感變的比較Q 紮實度更是往上加,蛋糕香氣大大提高,甜味度也降低,家裡的人挺喜歡。

以前到台中買伴手長崎蛋糕

不外乎就是太陽餅、牛軋糖、松子酥、蜜麻花……

要不是在地人推薦 關關也不知道巷子裡竟然藏著好吃的長崎蛋糕

和慶屋外表很不起眼 看起來跟住家門面沒什麼差別

路過可能會錯過那種 殊不知它可是食尚玩家推薦過的伴手禮!!!

剛抵達時遇到很多客人來買蛋糕

老闆娘一個人招呼不來 於是我們就先到處看看

來店打卡即可享有蛋糕折價$30元的優惠

記得要打卡一下 我覺得這樣省蠻多的

然後門口那隻鳥講話超大聲 很吵但是很好笑 XDDD

進到店裡首先就被滿室香甜給迷惑

不斷出爐的新鮮蛋糕 讓小小店面充滿了誘人氣息

店裡還有一個水族箱 裡面養著一種頭大大的不知名魚類 看起來很吸睛

這堆金光閃閃、瑞氣千條的盒子是用來裝蛋糕的

以前蛋糕是在重要的慶祝場合才能吃到 包裝當然也得十分貴氣

剛出爐的長崎蛋糕超級香 熱呼呼的還冒著煙

空氣裡一直傳來甜滋滋的味道

金黃蛋糕顏色超美 雞蛋香又濃郁

這是巧克力口味

看起來蓬鬆柔軟 視覺上立馬就擄獲人心

每次一出爐 蛋糕就馬上被切掉–>裝盒–>賣掉

架子上永遠都剩沒幾個

老闆娘動作超熟練

不一會兒工夫就把蛋糕切完放到盒裡 位置還嘟嘟好

這天店裡相當忙碌 但有空時老闆娘還是很親切替我做介紹

熱情的態度就像認識多年的好友一樣 讓人覺得自在舒服

在旁邊看著超想偷吃一口的啦

和慶屋長崎蛋糕的Size有兩種

左邊大盒是兩條裝 右邊可以裝一條蛋糕

關關很好奇為什麼會取名和慶屋

覺得這麼日式的店名 應該有獨特的歷史意義

結果老闆娘拿出舊版提袋給我看 原來和慶就是和您同慶的意思 (竟然還有放煙火XDD)

開心的事就是要用珍貴的蛋糕來一起慶祝

因為現場蛋糕都被預訂完

新的還在製作中 我們就在店裡稍等了一下

這天剛好遇到母親節,生意真的超級好 陸陸續續一直有顧客來買蛋糕

大部分都有先預訂 過路的就得看運氣才買得到

還有人一次訂了12盒 讓我越來越好奇長崎蛋糕的魅力

老闆也提到他們堅持使用SGS檢驗無抗生素殘留的雞蛋來做蛋糕

現在農場正汰舊換新雞,影響供應量 6月中旬之前每天僅能製作150盒左右(先搶先贏XDD)

還有一個超棒的訊息分享給大家!!!

懷孕7個月以上的孕婦 只要帶著妳的媽媽手冊到和慶屋

就能免費帶走一條日式與巧克力各半的綜合彌月蛋糕

我很喜歡這樣的搭配 一次可以嚐到兩種不同滋味

帶了兩條蛋糕回家試吃

盒子閃閃發長崎蛋糕亮超像金條(誒~如果是真的就好了 )

燙金紙盒配上紅色的慶字標章

非常簡單的設計就讓收蛋糕的人感受到誠摯的心意

老闆說蛋糕不同時間吃會有不一樣的口感 建議放隔天最好吃

剛烤好的蛋糕組織鬆軟 第二天會變得紮實些

融出的糖蜜也讓整體吃起來更香綿

一打開盒子 蛋糕微蓬的表面超誘人

我最喜歡就是上面這一層 感覺菁華都在裡面了

雙目糖●日式工法 $250元

和慶屋長崎蛋糕很厚,份量讓人滿足

日式口味最經典 第一次買的人可以考慮從這款入手

配杯熱茶就是完美的下午茶組合

和慶屋的做法也是不加一絲蜂蜜 卻能創造出蜂蜜獨特的香甜好奇妙

但最特別之處莫過於蛋糕底部多了一層雙目糖 翻開來是不是超美的!!!

老闆以日式工法對長崎蛋糕注入創意元素 帶來獨一無二的賣點

脆脆的雙目糖顆粒創造出多層次口感

品嚐蛋糕時而感受糖粒的香脆 時而品味蛋糕本身的濃郁甜柔

雙目糖●巧克力 $280元

和慶屋的巧克力蛋糕不是用一般巧克力醬製作

老闆說他比較費工用可可粉來做蛋糕 更能感受到巧克力微苦的香氣而不完全是甜膩

再搭配獨加雙目糖工法 顛覆大家對傳統長崎蛋糕的想法

拿到蛋糕之後盡快食用

吃不完要放冰箱 否則雙目糖融掉就太可惜啦

甜度雖高但不是死甜那種 就算多吃幾塊也不嫌膩

而且蛋糕本身濕潤好入口 不會一直想要找水喝

壓下去還能感到微微的回彈

我最喜歡輕壓瞬間能聽到滋滋聲的感覺

吃多了精緻花俏的蛋糕 有時想感受一下簡單樸實的幸福

可以試試和慶屋日式工法的長崎蛋糕喔

和慶屋長崎蛋糕

台北市 / 陳孟萱 黃建熒 報導

2018台北牛肉麵節,評比結果出爐總共有34家得獎,今年最特別的是有秘密客評比獎項,秘密客說牛肉麵店已經轉型往餐廳發展,裝潢和服務都很講究,有助提升牛肉麵國際化,睽違3年再辦牛肉麵節,現場免費吃,民眾搶排隊。

牛肉麵節超夯,民眾一早排隊搶免費吃,上百名額秒殺。就是愛吃牛肉麵,今年牛肉麵節,有最佳湯料獎、最佳麵條、最佳環境服務獎,外加秘密客評審特別獎,34個店家得獎,其中秘密客評審三家得獎,包括牛莊園牛肉麵、津見坊跟半島牛肉麵。

半島牛肉麵,手工粗麵,加上熬了12小時的番茄湯頭以及厚切大塊牛肉,香噴噴上桌,津見坊則主打清燉湯頭,舀一匙牛油,在淋上祕製牛肉清湯,都受到秘密客青睞。把服務和環境列為評審重點,希望牛肉麵升級,打造餐廳質感、招攬國際觀光客。睽違3年,今年重辦牛肉麵節,得獎名單出爐,看來又要掀起一波牛肉麵熱潮。

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記者李依純/台北報導

第53屆電視金鐘獎在6號晚間圓滿落幕,攤開今年的節目得獎名單,無論是「綜藝節目主持人」得獎者胡瓜、謝忻、阿翔,亦或「益智及實境節目主持人」得獎者吳宗憲、KID,都是靠主持外景節目拿下獎座,對此,綜藝和益智類節目獎項總召鄭凱駿透露:「所有入圍者都是綜藝主持老手,其實都很有經驗,但大家的共識是『怎麼面對不同的情境、不同的受訪者』,從中選出得獎者。」

▲評審讚《綜藝玩很大》玩得用力。(圖/長崎蛋糕記者邱榮吉攝影)

至於連莊搶下「益智及實境節目主持人獎」,鄭凱駿稱讚「他們就像節目名稱一樣『玩得用力』,而且不設限」。讓評審能透過節目,看到真實製作的狀況,且製作團隊飛到各國錄影,企劃適合當地的特色單元,包含吳宗憲和KID兩位主持人及來賓,都能成功駕馭企畫的創意。

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打敗憲哥的他說…「我不太會做綜藝」

以前到台中買伴手禮 ,不外乎就是太陽餅、牛軋糖、松子酥、蜜麻花……要不是在地人推薦。我也也不知道巷子裡竟然藏著好吃的長崎蛋糕,和慶屋外表很不起眼,看起來跟住家門面沒什麼差別!路過可能會錯過那種,殊不知它可是食尚玩家推薦過的伴手禮!!!剛抵達時遇到很多客人來買蛋糕,老闆娘一個人招呼不來,於是我們就先到處看看!!以下是美食部落客介紹的長崎蛋糕!!!

【豔子藤就是愛美食精選文】台中伴手禮【和慶屋長崎蛋糕】台中好吃長崎蛋糕.金磚盒裝長崎蛋糕金光閃閃超亮眼.沒有蜂蜜的長崎蛋糕擁有原味和日式及巧克力三種口味.日式工法雙目糖長崎蛋糕的蛋糕體口感濕潤而Q軟,底層雙目糖甜脆可口,增添另種層次口感.

台中好吃長崎蛋糕!【和慶屋長崎蛋糕】位於鄰近大墩八街與大墩九街之間的大英街上,就是愛美食的豔子藤和豔家小哥於車水馬龍的車陣之中彎進靜謐的大英街,遠遠的就看見了招牌.

赫然看見【和慶屋長崎蛋糕】的門口掛著牌子寫著~今日已售完!豔家小哥以為要擇日再來了,但是豔子藤一直認為預約才是王道啊!是吧!早就先電話預訂了長崎蛋糕囉!

紅色的提袋熱情洋溢,金色襯紅字顯得喜慶,煙花綻放~普天同慶!與店名倒是頗為呼應.

【和慶屋長崎蛋糕】的牆壁架子上堆疊著金磚盒,遠遠望去排列整齊的蛋糕盒甚是亮眼呢!

長崎蛋糕總共擁有三種口味,原味蛋糕$220,日式工法雙目糖$250及巧克力雙目糖長崎蛋糕的價格是$280元.

【和慶屋長崎蛋糕】的秘密~是沒有蜂蜜的啦!僅以新鮮雞蛋和麵粉以及蔗糖與麥芽等簡單的食材來製作出美味的長崎蛋糕.最佳賞味期是常溫三天或冷藏五天.

掀開金磚盒蓋,以一層薄紙來呵護著長崎蛋糕.一塊塊切好的蛋糕看起來就很可口啊!是吧!

日式工法雙目糖長崎蛋糕嚐起來甜味宜人而不膩,蛋糕體口感濕潤而Q軟,底層正是雙目糖的顆粒於咀嚼時湧現出甜脆可口的滋味,增添了另種的口感層次.豔子藤很喜歡喔!

台中好吃長崎蛋糕在這裡!長崎蛋糕的蛋糕體口感濕潤而Q軟,甜度宜人恰到好處,底層以雙目糖甜脆可口的滋味,嶄露迷人鋒芒!增添另種層次口感很討人喜歡!金磚盒裝金光閃閃超亮眼!沒有蜂蜜的長崎蛋糕~美味讓味蕾想念.

三太子覓食去【和慶屋長崎蛋糕】台中長崎蛋糕.台中伴手禮

店家地址:台中市南屯區大英街169(地圖連結)

店家電話:04-2473-5767(週日公休)

營業時間:週一至週六10:00~20:00

停車資訊:路邊停車

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太晚就買不到的和慶屋長崎蛋糕,就愛又咀嚼顆粒甜味的日式雙目糖長崎蛋糕 X 台中必買

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中國時報【(許素惠)】

餛飩湯要吃出箇中美味,關鍵就在於內餡,雲林縣虎尾鎮第一銀行斜對面「浙江湯包」的餛飩,是老板邵萬劍和老婆張淑惠特製的美食精品,除了天天現買豬肉和鮮蝦外,為讓內餡入口即化,夫妻堅持手工搗剁2小時,用心做出的餛飩成為老饕們的最愛。

虎尾早年因設立糖廠吸引許多其他鄉鎮的移民,孕育出不同的美食特色,不過邵萬劍既不是山林小孩,也不是海口囝仔,而是來自大陸浙江的新住民,小學就來台依親的他,傳承了爺爺製作麵食的好手藝。

「浙江湯包」賣的料理品項很多,餛飩湯則是店內最夯的湯品,大多數客人都是衝著他的手工新鮮餛飩而來,大又飽滿的餛飩加上一團麵,分量十足,就連大男人也能以50元銅板價飽餐一頓。

邵萬劍強調,他的鮮肉內餡一定採買最新鮮的溫體豬肉,經過他和老婆接力2小時搗剁,讓肉質更黏稠,煮熟後可以達到入口即化程度,鮮蝦餛飩則包裹一整隻蝦,而不是碎蝦肉,讓客人吃到最棒的口感。

邵萬劍說,除了湯品和加麵外,他也把餛飩料理成乾的炒手,淋上特製辣油,曾有客人吃完1碗嫌不夠過癮,一口氣吃掉2碗。

地址:雲林縣虎尾鎮新興路56號

電話:(05)6311767

營業時間:上午10點半至晚間8點半,周三公休

售價:鮮肉餛飩湯30元、鮮肉餛飩麵50元;鮮蝦餛飩湯50元、鮮蝦餛飩麵70元

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藝人陳美鳳投身公益,先前已經為遲緩兒自費梳妝跟服裝費,義務拍攝公益廣告。今天她不但接下代言人,還跟另一位演藝圈大姐大白冰冰,以及伴奏天王孔鏘夫妻,一起要無酬作公益,為弱勢團體付出。

拿出小朋友送的卡片,美鳳姐一個一個字看得好仔細,因為送他卡片的是這群特別的小朋友。

和一群慢飛天使散步,一起玩小狗,藝人陳美鳳投身公益,才剛自費梳妝和服裝費,義務拍攝宣傳廣告,這回當起代言人,同樣不收任何代言費。

陳美鳳說:「小朋友不幸來到人間,我們不希望他在受苦,希望專業的人士多給他們一些支持,讓他們在世界上,多一點學習,多一點努力。」白冰冰表示:「每一個角落,有太多需要幫助的人了,我覺得被看到是一件很重要的事,現在弱勢團體,有人提供吃的,有人提供穿的,但是被『看到』,真的是很重要。」

不只美鳳姐,這回與藝人白冰冰,2位娛樂圈大姐大還邀了孔鏘老師跟他的太太,都將「藝起」加入《願有情》公益影片拍攝團隊。

導演伍宗德說:「我們希望能夠回饋社會,所以免費幫台灣的弱勢團體,拍攝慈善短片。」三位藝人行情比一比,美鳳姐高人氣,代言費片酬是百萬俱樂部,白冰冰主持一集節目也要5-10萬元,伴奏天王孔鏘老師,光作一曲廣告歌也要30萬,這回通通放下「行情價」,幫助弱勢不遺餘力。

(民視新聞/綜合報導)

上次有跟大家介紹過我喜歡的長崎蛋糕店,後來發現美食部落客關關也有介紹這家的長崎蛋糕呢!!!每次看到關關介紹美食,都覺得一定是他真心喜歡的美食才會推薦的,而我這次愛上的長期蛋糕也是有關關介紹過喔!!而且關關在文章中有說到我喜歡的長崎蛋糕是有被食尚玩家介紹過個呢!哈哈哈!我果然可以向美食家邁進了~因為大家也都覺得好吃,不是我自己說的算~以下是美食部落客關關的介紹,想要知道這家長崎蛋糕有多厲害的人,記得要點閱觀看喔!!!

以下部分文章內容轉自關關部落格




[台中美食●南屯區]和慶屋長崎蛋糕–獨特日式雙目糖工法?食尚玩家推薦美食?

和慶屋外表很不起眼看起來跟住家門面沒什麼差別

路過可能會錯過那種 殊不知它可是食尚玩家推薦過的伴手禮!!!

剛抵達時遇到很多客人來買蛋糕

老闆娘一個人招呼不來於是我們就先到處看看

來店打卡即可享有蛋糕折價$30的優惠

記得要打卡一下 我覺得這樣省蠻多的

然後門口那隻鳥講話超大聲很吵但是很好笑XDDD

進到店裡首先就被滿室香甜給迷惑

不斷出爐的新鮮蛋糕 讓小小店面充滿了誘人氣息

店裡還有一個水族箱 裡面養著一種頭大大的不知名魚類 看起來很吸睛

這堆金光閃閃、瑞氣千條的盒子是用來裝蛋糕的

以前蛋糕是在重要的慶祝場合才能吃到 包裝當然也得十分貴氣

剛出爐的長崎蛋糕超級香 熱呼呼的還冒著煙

空氣裡一直傳來甜滋滋的味道

金黃蛋糕顏色超美雞蛋香又濃郁

這是巧克力口味

看起來蓬鬆柔軟 視覺上立馬就擄獲人心

每次一出爐 蛋糕就馬上被切掉–>裝盒–>賣掉

長崎蛋糕架子上永遠都剩沒幾個

老闆娘動作超熟練

不一會兒工夫就把蛋糕切完放到盒裡 位置還嘟嘟好

這天店裡相當忙碌 但有空時老闆娘還是很親切替我做介紹

熱情的態度就像認識多年的好友一樣 讓人覺得自在舒服

在旁邊看著超想偷吃一口的啦

和慶屋長崎蛋糕的Size有兩種

左邊大盒是兩條裝 右邊可以裝一條蛋糕

關關很好奇為什麼會取名和慶屋

覺得這麼日式的店名 應該有獨特的歷史意義

結果老闆娘拿出舊版提袋給我看原來和慶就是和您同慶的意思




希望大家也喜歡我介紹的長崎蛋糕~

大陸廣東省深圳市有一名流浪漢,因為過度飢餓癱倒在餐廳旁,連走路都走不穩,正好被2名路過的女子發現,她們買了食物,還給了一些錢,超暖心舉動全被路人給拍下,引發一番討論。

▼流浪漢餓過頭,癱坐在路邊。(圖/翻攝自梨視頻)

後來,發現流浪漢不能喝冰飲,因為喝了會肚子痛,於是她們又買了瓶常溫的水,讓對方飲用。2名女子的善舉全被拍下,網友看完留言大讚,「二位女孩人美心更美」,不過也有人質疑「社會救助在哪裡?」

【影片傳送門】

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福雅骨科診所鄭本岡院長簡介

https://www.facebook.com/fuyaclinic/photos/a.923260391182858/935429536632610

現任:弘光科大助理教授<==沒錯!院長平日除了看診還要到弘光科大教授骨科學

骨科醫學雜誌編輯(牛仔很忙,院長也很忙^^)

經歷:台北榮總醫師

美國波士頓新英格蘭醫學中心

台中803總醫院骨科主治醫師

光田綜合醫院急診室副主任 骨科主治醫師

小兒骨科醫學會理事長(2014-2016)

學歷:國防醫學院醫學系

東海大學醫管碩士

教育部審定外科學助理教授

骨科專科醫師

外科專科醫師

家庭醫學科專科醫師

美容醫學科專科醫師

(也太厲害了!拿了四個專科醫師執照!^O^)

還有最重要的院長本人就跟照片一樣和藹可親,看病很親切又超級有耐心的^^

#福雅骨科

#院長好忙

#資歷如此豐富來這裡看病當然hen安心

另外恭賀鄭本岡系友升等助理教授

公告:恭賀鄭本岡系友升等助理教授。 - 東海大學高階醫務工程與管理碩士在職專班

食物能提高肝臟的解毒能力嗎?美國臨床營養學布藍特博士提出,蔬菜水果中的營養素是肝臟的救星。

沒有特別不舒服,只是覺得模模糊糊、有點懶懶的、很容易累、什麼也不想做,這是因為老了嗎?

很多人有這樣的想法,他們處在沒有生病,卻又不是百分之百健康的「半健康」狀態,美國臨床營養學博士布藍特(JeffryBrand)稱這種現象為「半死半活症候群」。

半死半活症候群

「半死半活」,所指的是偏頗的飲食習慣、混亂的生活形態、抽菸喝酒、壓力、年齡、遺傳、環境污染等原因所造成的狀態。

布藍特博士以肝臟、消化器官的「解毒能力」為主要論點,指出解毒能力降低,造成體內毒素累積,導致身體的各種不適現象。

那麼,如何恢復解毒能力?

布藍特博士提出「恢復年輕的植物營養素計劃」。

所謂的有毒物質並不只是由外界而來,體內的代謝過程也會產生,擔任解毒工作的就是肝臟。

這個計劃藉著植物補充肝臟正常運作所必需的營養素,提高解毒能力,消除體內毒素,讓老化的腳步減緩。布藍特博士希望讓大多數「要死不活」的人身體健康,並且享受恢復年輕的效果。

雖然大家知道蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質,但是最近研究進一步發現,它們還蘊藏了許多植物營養素,例如葡萄所含的多酚(polyphenol),能夠調整身體機能。

肝臟的救星

提升肝臟的解毒能力,需要哪些植物營養素?

直接解釋可能有點複雜,我們先來了解肝臟兩階段的解毒過程。

首先,血液中從肺或消化道吸收的毒物,流入肝臟,經過細胞色素(cytochromeP450)氧化,變成中間代謝物質,同時產生對身體有害的自由基。然後,這些中間代謝物質,與肝臟中的物質結合,變成尿或膽汁排出。

由此看來,即使第一階段運作正常,第二階段若運作不佳,中間代謝物質累積,產生新的毒素。另外過多的自由基,會損傷細胞,造成老化,甚至導致癌症的產生。

植物營養素可以消除這個現象。例如第一階段必須活化細胞色素,需要維生素C、維生素E、維生素B群,以及生物類黃酮(bioflavonoid,在中藥草中很多)等。

抑制自由基則需要具有抗氧化作用的植物營養素,如維生素C、維生素E、多酚,及胡蘿蔔素(carotene)、花青質(anthocyanin,就是草莓、葡萄的色素)、槲黃素(quercetin,蔥、蘋果裡就有)等。

促進第二階段反應的是植物營養素是蘿蔔硫素(sulforaphane)。十字花科的植物,包括花椰菜、甘藍菜、白菜,含量最豐富。

蔬菜和水果所含的植物營養素中,現在確認有數千種可以提高肝臟的解毒機能,也可以消除自由基,建議多吃這些有利的食物。

布藍特博士的「恢復年輕計劃」中,具體提出每天的菜單的重點:

1.每天積極食用強化解毒機能的蔬菜、水果;

2.吃大量食物纖維,以排出體內毒素;

3.不攝取如酒精之類對肝臟有負擔的食物;

4.少吃蛋、牛奶、乳酪、小麥等容易造成過敏的食品;

5.控制高脂肪、高糖食物的攝取量。

布藍特博士說,即使不是一輩子都這樣吃,只要先嘗試20天,就可以感受到身體的改變。就算沒有變年輕,這種飲食方式也比平常的營養更均衡,似乎可以聽到肝臟大聲叫好的聲音。

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※本文由《康健雜誌》授權報導,未經同意禁止轉載,點此查看原始文章。

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福雅骨科診所鄭本岡院長簡介

現任:弘光科大助理教授<==沒錯!院長平日除了看診還要到弘光科大教授骨科學

骨科醫學雜誌編輯(牛仔很忙,院長也很忙^^)

經歷:台北榮總醫師

美國波士頓新英格蘭醫學中心

台中803總醫院骨科主治醫師

光田綜合醫院急診室副主任 骨科主治醫師

小兒骨科醫學會理事長(2014-2016)

學歷:國防醫學院醫學系

東海大學醫管碩士

教育部審定外科學助理教授

骨科專科醫師

外科專科醫師

家庭醫學科專科醫師

美容醫學科專科醫師

(也太厲害了!拿了四個專科醫師執照!^O^)

還有最重要的院長本人就跟照片一樣和藹可親,看病很親切又超級有耐心的^^

#福雅骨科

#院長好忙

#資歷如此豐富來這裡看病當然hen安心

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生活中心/綜合報導

愛美是女人的天性,小時候很多女孩都有一個共同的經驗,就是偷拿媽媽的口紅來化妝,最後被媽媽給訓話一頓。有網友希望大家可以幫她找回「已逝外婆的口紅」,讓她在訂婚、結婚的儀式上,可以帶著外婆的記憶完成婚禮。

▲口紅品牌的官方回應。(圖/翻攝自臉書社團「美妝公社」)

網友們看完都哭著回文,「這是一個充滿愛的故事好感動,就像外婆用另一種形式參加妳的婚禮」、「只有我看了淚流滿面嗎?」「原來是催淚文不是彩妝文」、「這尋找的不是口紅…而是對外婆的思念啊!」「我哭到隱眼都掉了…」雖然品牌方面沒辦法幫上忙,但原PO表示「目前已經有神人要幫忙調色!」(編輯:黃雅琪)

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